Sommerabende im Pitztal sind etwas Besonderes. Auf der Terrasse des Mandarfner Hof darf man Sonnenuntergang, klare Bergluft und gute Gespräche genießen. Wir haben mit unserer Junior Chefin Celina gesprochen, um ihren persönlichen Sommerdrink zu entdecken – frisch, leicht und perfekt für laue Abende in Mandarfen.
Was macht für dich den Sommer im Pitztal aus?
Celina lächelt, wenn sie daran denkt. „Der Sommer hier ist ehrlich und klar. Die Berge wirken nah und man darf jeden Moment draußen genießen. Gerade die Abende auf unserer Terrasse sind etwas ganz Besonderes.“
Und was ist dein Lieblingsdrink für diese Momente?
„Mein Sommerdrink ist ganz einfach: Aperol mit Ginger Ale. Viel Eis, eine Scheibe Orange und ein paar frische Minzblätter dazu – das ist erfrischend, leicht und passt zur entspannten Stimmung im Bergsommer.“
Warum gerade dieses Getränk?
„Wenn man den ganzen Tag draußen am Berg war, darf man sich etwas Gutes gönnen. Dieser Drink ist nicht zu schwer, er hat eine schöne Frische durch den Ginger Ale und die Orange bringt einen fruchtigen Akzent mit ins Glas.“
Hast du einen Tipp für unsere Gäste?
„Nimm dir Zeit für den Moment. Setz dich auf die Terrasse, schau Richtung Gipfel und lass den Tag ruhig ausklingen. Man darf hier einfach die Natur und die Gesellschaft genießen.“
Ein guter Sommerdrink gehört zu einem gelungenen Bergsommer dazu. Celinas Tipp passt perfekt zur Atmosphäre im Mandarfner Hof – lebendig, warm, leicht und authentisch.