Glutenfreier Urlaub im Pitztal

Urlaub soll leicht sein. Gerade dann, wenn Gluten im Alltag ständig mitgedacht werden muss. Im Mandarfner Hof in Mandarfen bei St. Leonhard im Pitztal darf man ankommen, durchatmen und genießen. Mit viel Gespür für gute Küche, klarer Kommunikation und einem Team, das weiß, worauf es bei Zöliakie und Glutenunverträglichkeit ankommt.

Jetzt glutenfreien Urlaub anfragen

Glutenfrei ist bei uns mehr als eine Alternative

Wer sich glutenfrei ernähren muss, möchte im Urlaub nicht jeden Handgriff erklären. Genau deshalb ist das Thema im Mandarfner Hof kein Nebensatz. Wir kennen uns mit Kreuzkontamination aus, garantieren strikte Trennung und servieren ein vollwertiges Menü statt einer Notlösung.

Man darf sich also auf eines verlassen: auf ehrliche Küche, die mitdenkt.

Für Gäste mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit

Absprache schon vor der Anreise

Bitte teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse bereits bei der Buchung mit. So können wir alles in Ruhe vorbereiten und Ihren Aufenthalt von Anfang an stimmig planen.

"Tolle Erfahrung mit nettem Service & wunderschönem Ambiente."

Ich bin glutenfrei, darauf wurde wirklich sehr gut eingegangen, da die Chefin selber auch glutenfrei lebt. Sehr abwechslungsreich auch von den Themen her: Von Gala Dinner bis hin zu einem schlichten "österreichischen Tapas" Abend. Uns fehlte wirklich an nichts!

- M. Holidaycheck 2024

Mitgedacht vom Frühstück bis zum Dinner

Ob Frühstück, Nachmittagsjause oder Abendessen: im Mandarfner Hof ist gutes Essen Teil des Urlaubserlebnisses.

Und genau dieses Erlebnis darf auch glutenfrei stimmig, hochwertig und genussvoll sein.

Frühstück mit gutem Gefühl

Der Tag beginnt mit einem Verwöhn-Frühstück in entspannter Atmosphäre. Glutenfreies Brot bereiten wir gerne auf Wunsch und nach vorheriger Anmeldung vor. So darf der Morgen leicht beginnen.

Jause darf auch glutenfrei sein!

Zur 3/4 Genusspension gehört auch die Nachmittagsjause. Nach einem aktiven Tag im Pitztal, ob Wanderung, Skiausflug oder einfach Auszeit auf der Terrasse, darf man sich niederlassen und eine Kleinigkeit genießen. Auch die Jause wird glutenfrei gedacht, wenn es bei der Buchung gemeldet wurde.

Abends richtig gut essen

Unsere Küche verbindet Tiroler Wurzeln mit kreativen Ideen. Juniorchef Dominik prägt die kulinarische Linie des Hauses mit einer Handschrift, die bodenständig bleibt und gleichzeitig modern, leicht und genussvoll wirkt. Kein Teller, der nachgereicht wird. Ein vollständiges Abendmenü, das dazugehört

Gut zu wissen

Muss ich Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit vorher angeben?

Ja, bitte bereits bei der Buchung. So kann alles passend vorbereitet werden.

Gibt es glutenfreie Alternativen beim Frühstück?

Ja, glutenfreies Brot wird gerne auf Wunsch und nach vorheriger Anmeldung vorbereitet.

Wie wird Kreuzkontamination in der Küche verhindert?

Die Küche arbeitet mit getrennten Kochutensilien und eigenen Arbeitsflächen für glutenfreie Speisen. Das Team ist im Umgang mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit geschult, damit jeder Gang sicher auf dem Tisch landet.

Ist das Dessert beim Abendessen auch glutenfrei?

In vielen Fällen ja. Das hängt vom jeweiligen Menü ab. Wer sichergehen möchte, meldet sich einfach bei der Buchung – die Küche plant dann entsprechend und sorgt dafür, dass auch der süße Abschluss stimmt.

Kostet glutenfreie Verpflegung extra?

Ja,10 € pro Person und Tag.