Es gibt Frühstücke, die man nach dem Urlaub vermisst.
Das Frühstück im Mandarfner Hof ist so eines. Nicht weil es laut oder üppig ist, sondern weil es Zeit hat.

Weil niemand treibt, weil der Kaffee nachkommt und weil draußen schon die Berge stehen. Die Frühstückskarte im Mandarfner Hof ist keine Buffetliste. Sie ist eine Karte, die sich verändert.

Regionale Produkte aus der Umgebung, frische Ideen aus der Küche, manchmal ein neues Special das gerade passt. Süß oder herzhaft, klassisch oder mit einem kleinen Twist.


Man darf wählen, man darf wiederkommen und etwas anderes bestellen.

Seit dem Winter gibt es die neue Karte. Sie orientiert sich an der Saison und daran was wirklich gut ist gerade. Im Sommer bedeutet das: frische Früchte, leichte Optionen, aber auch das Herzhafte wenn der Tag eine Tour vor sich hat.

Glutenfreie Alternativen sind klar ausgewiesen, wer allergisch oder empfindlich ist muss nicht extra nachfragen. Wenn das Wetter mitspielt, was im Pitztal im Sommer oft der Fall ist, wird auf der Sonnenterrasse gefühstückt. Blick auf die Berge, Bergluft, ein Kaffee der dampft.


Der Tag liegt noch komplett vor einem und fühlt sich schon gut an.

Wer früh aufsteht bekommt das Tal in seiner ruhigsten Stunde. Wer lieber später kommt, bekommt das Frühstück trotzdem noch warm. Das Frühstück ist Teil des Aufenthalts im Mandarfner Hof. Kein Extra, kein frühes Aufstehen muss. Kein schlechtes Gewissen wenn man die Terrasse lieber von drinnen sieht.

Der Morgen im Mandarfner Hof gehört den Gästen. Man darf ihn nehmen wie er kommt.